نبحث في شركة مطاعم هرفي عن طاقم خدمة متميز قادر على أداء المهام بشكل مستقل وبأقصى قدر من الكفاءة والربحية. ستكون مسؤوليتك الإشراف على العمليات اليومية وضمان أن المتاجر تعمل وفقًا لسياسات وقواعد وإجراءات هرفي.

المهام والمسؤوليات:

1. استقبال الطلبات من العملاء عبر الكاونتر وخدمة السيارات أو تطبيق الجوال وتسجيلها بدقة في نظام الطلبات، وضمان تسليمها بشكل صحيح وسريع.

2. العمل على جميع المحطات بالمطبخ وإعداد وتحضير الوجبات وفقًا لمعايير الجودة المحددة من قبل هرفي.

3. الحفاظ على نظافة منطقة العمل وصالة الطعام والطاولات، والتأكد من توافر جميع المستلزمات اللازمة.

4. تنظيف الأدوات وأجهزة الطهي وفقًا لمعايير النظام الصحي.

5. التعاون مع زملاء العمل لتحقيق الأهداف المرجوة وتقديم الدعم اللازم.

6. الالتزام بجميع معايير السلامة والصحة المهنية.

7. الإلمام بإجراءات جرد المخزون لجميع أرصدة المواد في المتجر.

8. تنبيه مدير المطعم عن أي تباينات في أرصدة المواد.

9. الإشراف على التخلص من المنتجات منتهية الصلاحية والتالفة يوميًا وفقًا لقواعد هرفي.

10. متابعة الإيرادات اليومية والتأكد من استلامها من قبل الإدارة المالية.

11. الالتزام بالسياسة النقدية لشركة هرفي بأمانة.

12. الإلمام ببرنامج SAP وآلات تسجيل النقدية.

13. ضمان وفهم هدف شركة هرفي: "العمل معًا لإرضاء عملائنا يجعلهم يشعرون بأنهم من أولوياتنا القصوى."

14. الإشراف على تطبيق أعلى مستوى من معايير QSC في المتجر.

15. المعرفة بجميع إجراءات الاستلام من مخزن هرفي والموردين الخارجيين.

الجدارات:

• إجادة استخدام الحاسب الآلي.

• الإلمام ببرامج SAP.

• المعرفة بالقواعد القانونية والاقتصادية المطبقة بالدولة.

• الإلمام بجرد الخزينة.

القدرات والمتطلبات الشخصية:

• يجب أن يكون المرشح مرنًا ويمتلك مهارات جيدة في التعامل مع الآخرين.

• القدرة على اتخاذ القرار.

• مهارات اتصال جيدة للتعامل مع الموظفين المتنوعين.

• القدرة على تحفيز الموظفين للعمل كفريق واحد لضمان تلبية الطعام والخدمة للمعايير المناسبة.

المؤهلات الدراسية:

• مؤهل ثانوي أو أعلى.

الخبرات العملية:

• يفضل وجود خبرة سابقة في مجال المطاعم أو خدمة العملاء.